查干湖冬捕季鱼品需求稳步提升,成标志性美食

发布时间:2024/1/9 19:24:54

  每逢农历十二月末至翌年春节期间,正是吉林松原查干湖冬捕的季节。本年度,查干湖新鲜且美味的冰冻年货已经准备就绪并热销各地。根据权威数字货运平台满帮公布的数据,仅在2024年元旦至元宵节这七天之间,松原市鱼类的发货量同比前年增长了23.43%,达到了历史新高。这充分证明了市场对于查干湖鱼日益增长的需求。

  冬季开始以来,以往北方省市为主力军的查干湖鱼销售区域进一步扩大,根据满帮平台统计的信息显示,2023年12月至2024年1月间,松原市的鱼品主要向辽宁、吉林、黑龙江、山西和河北六个省发货。

  此外,值得关注的是,2023年12月1日至2024年1月7日之间,单笔从松原宁江发往广东荔湾的最长订单,冷链物流司机们经过超过3223公里的长途跋涉,成功运输了足有100斤的黄桑鱼(又称嘎牙子鱼)。这代表了查干湖冬季传统捕捞活动所带来的丰富且独特的水产美食,正逐渐走向全国各地,受到越来越多人欢迎与喜爱。

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